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鰺ヶ沢町
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一ッ森のサイカチ

一ッ森のサイカチの画像

 サイカチは、マメ科サイカチ属に分類される。国内では中部地方以西に分布しており、この地方では珍しい。豆果は長さ約30センチメートル莢状で、ねじれて下垂する。昔、物資不足の時は、莢はサポニンを含むので石鹸の代用、種子は莢とともに薬用に、若葉は食用とした。

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